crème onctueuse guimauve café et baies de sumac

gros coup de cœur pour la texture de cette  jolie crème  brillante à la texture méga onctueuse comme j'aime , ferme et fondante à la fois 

 tonifiante grâce à l'huile de café et hydratante longue durée grâce à la lécithine se soja, , elle pénètre bien et laisse la peau soyeuse et hydratée 

encore une fois, j'apprécie beaucoup la cire de baies de sumac pour la texture qu'elle apporte aux émulsions  ....💖



phase A

eau                                                                                                             34.4%

gel de décoction de racines de guimauve à la gomme de tara(1%)           15%

glycérine                                                                                                         5%

 phase  B

cire N°2 (Cetearyl wheat straw glycosides, cetearyl alcohol)                    7%

cire de baies de sumac ( waam ou manske)                                                    3%

 huile de coco                                                                                                   10%

huile de café  ( cremas casera ou notino)                                                      15%

coco silicone                                                                                                       5%

lécithine de soja fluide ( AZ)                                                                            4%


phase  C

allantoïne                                                                                                           1%

cosgard                                                                                                             0.6%

fragrance stracciatella  (terre de bougie)

procédé  : 

mettre à chauffer au bain marie les ingrédients de la phase A dans un bol  et les ingrédients de la phase B dans un autre bol

une fois les ingrédients de la phase B fondus et homogènes, assembler A et B, mélanger au fouet manuel( sans faire de bulles) jusqu'à refroidissement ,  ajouter ensuite la phase C et mélanger encore quelques mn puis mettre en pot 

je laisser reposer 48h pour que la texture soit aboutie 




Commentaires

  1. coucou! je compte tenter ta recette, elle m'intéresse :) tu as dosé la tara à quel % pour faire le gel de guimauve? merci! tchô!

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